Crema de remolacha con carne

Preparación:

Remolacha bien cocida y pisada o procesada: 1/2 taza.

Salsa blanca: Cocinar 1 cda. de almidón de maíz con 50 cc de agua o de caldo, revolver hasta espesar, dejar entibiar y colocar 50cc de Neocate, calentar suavemente.

Mezclar con la remolacha.

Carne: Bien cocida y picada o procesada.