Preparación:
Mezclar 100gr de puré de papas con almidon de trigo hasta lograr una masa suave. Agregarle ajo en polvo, cebolla rallada o pimentón para condimentar. Cortar la masa en pociones pequeñas y hacer bolitas y pasarlas por almidón. Echar en aceite caliente y freir.
Phe por receta: 100mg
Variante: amasar las bolitas, pasar por sustituto de huevo diluido en agua y luego por pan rallado hipoproteico. Freir.
