Preparación:
Cocinar al vapor verduras de hoja y procesar o picar muy finito. Condimentar con sal, pimienta y orégano, ajo y perejil. Agregar de a poco almidón de trigo y pan rallado hipoproteico hasta lograr una masa que se pueda trabajar con las manos. Tomar pequeñas prociones de masa y formar bolitas. Aplastar suavemente y cocinar en sarten muy caliente y aceitada. Dar vuelta para dorar de ambos lados
