Galletitas de avena

Preparación:

Mezclar ½ taza de copos de avena con 240gr de harina baja en proteínas, 170gr de azúcar moreno y ½ cucharadita de bicarbonato. Añadir 180gr de margarina, 15gr de miel y 2 cucharadas de agua hirviendo. Mezclar bien. Formar bolitas y colocar sobre placa engrasada para horno. Hornear a fuego bajo durante 20 a 30 minutos. Rinde 38 galletitas.

Proteínas por galletita: 0.2gr
Phe por galletita: 8mg