Preparación:
Batir 170gr de margarina con 80gr de azúcar. Añadir 170gr de harina baja en proteínas y 85gr de maicena. Poner 2/3 de esta mezcla en un molde enmantecado y aplastar contra el fondo. Cubrir con frutillas o mermelada de frutilla. Añadir 30gr de azúcar moreno al resto de mezcla de galletitas y espolvorear sobre las frutas o mermelada de fruta. Hornear a 180 grados durante 25 minutos. Rinde 4 porciones.
Proteínas por porción: 1gr
Phe por porción: 18mg
