COCINANDO EN VACACIONES

Las vacaciones muchas veces alteran a las familias de pacientes con enfermedades metabólicas, ya que salir a un lugar diferente, donde muchas veces no se dispone de un lugar para cocinar, por ejemplo, hoteles, dificulta la alimentación de un niño con alimentación especial.

Aquí le damos algunos consejos para que sus vacaciones sean placenteras y no se conviertan en algo estresante:

  • Si va a un hotel, pregunte si le pueden dar un menú de la semana para poder organizar mejor las comidas de su hijo.
  • Presente un certificado del medico en el hotel, indicando las comidas permitidas para su hijo y explicando su situación especial, exigiendo que se le cocine en cada comida alguna preparación permitida.
  • Antes de viajar, cocine o compre panes o galletitas hipoproteicos y fríselos. Una vez llegado al lugar de veraneo consulte en la cocina del hotel para mantenerlo refrigerado.
  • Si puede conseguir un apart hotel o un hotel con cocina o alquilar una casa, será mas adecuado para poder manejar mejor la alimentación de su hijo
  • Planee el menú de su hijo con anticipación
  • Pida ayuda a toda su familia, en la elaboración y limpieza de los utensilios utilizados para la elaboración de los alimentos
  • Prepare comidas que pueda comer toda la familia, para evitar cocinar varios platos durante sus vacaciones.
  • No olvide llevar pastas hipoproteicas y galletitas para facilitar su estadía y la elaboración de alimentos.
  • No olvide calcular la cantidad de formula especial que su hijo va a consumir durante las vacaciones, para evitar quedarse sin producto durante las mismas
  • Tenga en cuenta que el sol es dañino en horarios pico y que no debería exponer a su familia al sol durante ese horario. Aproveche para pasar esas horas realizando actividades, lejos de la exposición al sol. Mientras sus hijos se divierten jugando dentro de la casa o el hotel o mientras duermen la siesta aproveche para preparar la comida para evitar tener que trabajar en momentos que puede disfrutar del sol y el aire libre.
  • Si toca algún día con mal tiempo, aproveche a adelantar las comidas de los días venideros.
  • Procure averiguar con anticipación si el lugar donde va a hospedarse, cuanta con freezer. Esto facilitara la elaboración de las comidas de su hijo. Incluso puede llevar algunas preparaciones para frisar ni bien llegue al lugar indicado.


BUENA SUERTE Y FELICES VACACIONES!!!